Sopar de Nadal Asodame

Descripció

Vine a celebrar les Festes de Nadal de l’any que ASODAME ha fet 30 anys! Serà un final de festa inoblidable!

Restaurant: MUSSOL
Avinguda Diagonal 613, 08028 Barcelona

Dia: 9 de desembre 2024
Hora de trobada: 20 h.

El menú són 5 plats per compartir.

• Torrada de pernil ibèric de gla amb tomàquet sucat
• Amanida Mussol d’enciam i endívies amb olives mortes, tomàquets i vinagreta d’”encurtits” (AVG)
• Croquetes de tres formatges (V)
• Coca de recapte amb salmó fumat, crema fresca de formatge i poma verda
• Variat de verdures de l’hort a la brasa amb oli d’oliva verge (VG)

A escollir entre 3 plats principals:

• Secret ibèric de “montanera” amb patates Mussol, amanida i salsa BBQ casolana.
• Cueta de rap a la brasa amb oli, all, bitxo i patata “baby” al caliu.
• Entrecot de vedella femella de Girona a la brasa amb patates Mussol i amanida.

A escollir entre 3 postres:

• Pastís de 4 formatges (V)
• Coulant de xocolate amb gelat de galeta María (V)
• Crema catalana amb carquinyoli (V)

Està inclòs el pa amb tomàquet, 1 Aigua sense Gas, Cafè o infusió

Celler:

• Blanc: Xic d’Agustí Torelló Mata. DO PENEDÈS.
• Negre: Cabirol. DO MONTSANT.
• Cava: Agustí Torelló Mata. BRUT RESERVA.

(V) Vegetarià (VG) Vegà (AVG) Adaptable a vegetarià i vegà.
Les begudes extres es pagaran en el mateix moment.